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ISSN print edition: 0366-6352
ISSN electronic edition: 1336-9075
Registr. No.: MK SR 9/7
Published monthly
Author:
Semeš
Baking quality of biologically active yeast. III. Technological comparison of baking quality of bakers' yeast
661
–
673
P. Hanula
and
V. Semeš
Vol.
14
,
9
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