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ISSN print edition: 0366-6352
ISSN electronic edition: 1336-9075
Registr. No.: MK SR 9/7
Published monthly
Author:
Mammolenti
Formulation and process investigation of glycerol/starch suspensions for edible films production by tape casting
1525
–
1538
M. G. De Paola
,
D. Mammolenti
,
F. R. Lupi
,
M. P. De Santo
,
D. Gabriele
, and
V. Calabrò
Vol.
76
,
3
Tuesday, April 23, 2024
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